Tokyo kitchen: 不時不食 鰤魚 (BURI ぶり)

不時不食：烤鰤魚
加少許鹽，兩面烤或煎，蘸少許日本醬油，上碟。原汁原味。
香港的日本食材，我對Apita 或CitySuper 較有信心。

後記: 鰤魚推介數日後，今天收到東京靚太寄給我的自製檸檬鰤魚。超正!

怕魚腥的，加薑或檸檬是最聰明的煮意。

多謝靚媽咪批准上載分享。